產品簡介

總淀粉（AA/AMG）測定試劑盒用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。AOAC方法996.11,AACC方法76-13.01。
淀粉總量檢測試劑盒現在包含改進的α-淀f酶，允許淀f酶在pH 5.0（以及pH 7.0）下進行培養。

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