產品簡介

1.簡介
該方法可用于檢測酵母和蘑菇中的（1-3）（1-6）-β-葡聚糖，檢測葡萄酒中的β-葡聚糖需進行進行提取和脫色。

2．產品性能
?精確性：標準誤差小于5%。

3.檢測原理
將1,3:1,6-β-D-葡聚糖，1,3 -β- D-葡聚糖和α-葡聚糖溶于濃縮的（37%；10 N）鹽酸，然后用1.3 N HCl100℃水解2h。通過用高純的1,3 -β-葡聚糖外切酶和β- 葡糖苷酶混合物孵育

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