產品簡介

1.原理
該檢測方法可用于特異性檢測β-木聚糖酶的活力。用木聚糖酶孵育Azo-木聚糖，底物發生分解，產生低分子量染色片段，與工業甲基化酒精（IMS,95% v/v）或乙醇（95% v/v）形成反應混合物。離心去除高分子量產物，對上清液進行檢測。木聚糖酶的活力可從標準曲線中獲得。

2．底物
首先將燕麥木聚糖純化（去除淀粉），然后用藍色染料R染色，1分子染料連接30分子糖基。

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