產(chǎn)品簡介

氨是一種廣泛存在的自然化合物，經(jīng)常是微生物蛋白質代謝的產(chǎn)物，因此，氨可以作為果汁，牛奶，奶酪，肉類，海產(chǎn)食品和烘焙食品的質量指標。與其他試劑盒相比，氨酶法分析試劑盒的優(yōu)點在于采用了不受丹寧抑制的谷/氨酸脫氫酶，丹寧常見于果汁和葡萄酒中。

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