產品簡介

海藻糖酶法分析試劑盒，海藻糖是自然存在的二糖，兩個葡萄糖分子以α,α-1,1鍵連接。這個結構使其成為化學性質穩定的多功能非還原糖。海藻糖在自然界中很常見，提供能量的來源，并是有機體穩定處理中的初級因子，如在凍干，干燥和加熱時。海藻糖在正常飲食中蘑菇，蜂蜜，龍蝦，蝦，和使用烘焙和釀酒酵母生產的食品消耗。

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