1.簡介 蔗糖、D-葡萄糖和D-果糖存在于許多植物和食品中。在植物中，D-葡萄糖和D-果糖以游離形式存在，蔗糖及低聚糖以多糖形式存在。它們大量存在于蜂蜜、葡萄酒、啤酒、面包、糕點、巧克力和糖果中。在葡萄酒工業中，只有少數情況（如香檳酒的生產）允許添加蔗糖。 2．產品性能 ?特異性：該試劑盒可特異性檢測D-葡萄糖和D-果糖。由于β-果糖苷酶也可水解低分子量果聚糖（如蔗果三糖），因此該方法與其他所

1.簡介 蔗糖和牛奶固形物（含有乳糖）是蛋糕、餅干、面包和許多糖果類產品生產中常用的粉狀原料。 2．產品性能 ?精確性：標準誤差小于5%。 3.檢測原理 Megazyme 蔗糖/乳糖/D-葡萄糖檢測試劑盒是專為測定粉狀混合物中D-葡萄糖、蔗糖和乳糖而設計，但該試劑盒也可以檢測含有這些糖類的任何樣品。提取這些糖類之前，應用沸騰乙醇加熱混合物5分鐘，以滅活樣品中存在的酶類。樣品中游離的D-葡萄糖

本試劑盒適用于濃縮果汁中阿拉伯多糖的測定和分析。

l -阿拉伯糖/ d -半乳糖測試試劑盒是一種簡單、可靠和準確的紫外方法，用于測量和分析各種材料，包括食品、飼料、飲料和植物產品中的l -阿拉伯糖和/或d -半乳糖。 內容備注:如果全部量減半，每個試劑盒的手工檢測次數可增加一倍。這可以很容易地適應使用MegaQuantTM波分光光度計（D-MQWAVE）。

d -果糖/ d -葡萄糖（液體準備）測試試劑盒是一種快速、可靠和準確的方法，用于葡萄酒、飲料、食品和其他材料中的d -果糖和d -葡萄糖的具體測量和分析。作為一種“隨時可用”的液體穩定配方，適用于自動分析儀和微孔板格式。

半乳甘露聚糖檢測試劑盒適用于食品和植物產品中半乳甘露聚糖的測定和分析。