產品簡介

抗性淀粉（RS）是指在人小腸內不能被酶解的淀粉，在大腸部分或*發酵。RS是總膳食纖維的組分之一?？剐缘矸?酶法分析試劑盒這個方法需要樣品中RS含量多于2% w/w。如RS含量多于2% w/w，常規標準誤差為+5%。少于2% w/w RS的誤差更高。

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